數據顯（xiǎn）示，自新年伊始，廚餘垃圾處理（lǐ）器銷量（liàng）暴（bào）漲1474%，行業預計2020年廚餘垃（lā）圾處理器或迎來大爆發。
 
　　隨著（zhe）垃圾分類（lèi）在各城市的強製實行，垃圾分類已成為一個全民關注的熱點，其中廚餘垃圾處理將會是重中之重。尤其是在2020年垃圾分類46個試點城市的（de）驗收之年，廚餘垃圾相關（guān）領域的爆發也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚餘垃圾處理器將在未來（lái）幾年時間實現30%～35%的持續增長，潛在（zài）存量空間有望超過5800萬台，零售額空間將（jiāng）超過1100億元。
 
　　主要原因有三。一是日前*發展和改（gǎi）革委員會、住房和城（chéng）鄉建設部、生態環境部聯合印發，《城鎮生活（huó）垃圾分類和處理設施補短板強弱項實施方（fāng）案》，其中明確提出（chū）因地（dì）製宜推進（jìn）廚餘垃圾處理設施（shī）建設、穩（wěn）步提（tí）升廚餘垃圾處理水平（píng）等要求。
 
　　二是廚餘垃圾的分類難，組成成分多樣、幹濕混雜、自發酵條件不同、腐爛程度不一，需與其他類別的（de）垃圾加以區別；三是垃圾分類實施後，很多地方針對廚餘垃圾要求破（pò）袋處理，對於（yú）居民來說並（bìng）不方便。
 
　　而（ér）廚餘垃圾（jī）處理器的出現，使產生廚餘垃圾較大的家庭（tíng）單位（wèi）可（kě）以就地處（chù）理，省去了破袋、分類等麻（má）煩（fán）。另外，目（mù）前市麵上的很多廚（chú）餘（yú）垃（lā）圾處理器功（gōng）能齊全，包括研磨率、研磨細度（dù）、研磨速度（dù）、噪聲、振動等5個方麵（miàn），有的產品甚至還應具健康（kāng）抗菌的（de）功能。
 
　　實際上，廚餘（yú）垃圾處理器在我國已（yǐ）有（yǒu）20多年的發展曆史，十幾年前，*相關部門就出台了相關政策鼓（gǔ）勵百（bǎi）姓（xìng）安裝使用廚餘垃圾處（chù）理器。比（bǐ）如，2001年10月，建設部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發展項（xiàng）目和推薦配套產品，2013年和2017年（nián），北京和深圳分別推出鼓勵使用（yòng）處於垃圾處理設備的相（xiàng）關政策。
 
　　此外，目前已有《家用和類似用途電器的安全（quán）廢棄（qì）食物處理器的持殊要求》和《家用廢棄食物處理器（qì）》兩（liǎng）項*標準實行。
 
　　2020年8月26日，住房和城鄉（xiāng）建設（shè）部辦（bàn）公廳印發行業標準《家用型廚餘垃圾生物（wù）處理機(征求意見稿)》，本標準（zhǔn）適（shì）用於家庭（tíng）使（shǐ）用的對生活垃圾中可生物降解的廚餘垃圾進行生物處（chù）理的設備，其中（zhōng）對廚餘垃圾處理機的分類、型號（hào）與命名、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說（shuō）明。
 
　　我國對廚餘垃圾處理器越來（lái）越規範。
 
　　盡管如此，有業內人士（shì）指出，從市場調研機構的數據來看，廚餘垃（lā）圾處理器的市場規模增長雖快，但市場滲透率尚不足（zú）1%，全麵（miàn）推廣廚餘垃圾（jī）處理器還有（yǒu）一定的（de）難度。對（duì）此，有業內人士提出，在這種（zhǒng）條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處理（lǐ）器（qì），需（xū）要（yào）從供給側對現有的城市汙（wū）水處理（lǐ）進行整體審視。
 
　　要想全麵推廣廚餘垃（lā）圾（jī）處理器，*先改變城市汙水（shuǐ）四水合一的處理模式。四水合一處理，使汙（wū）水成分變得更複雜，極大地增加了處理難（nán）度，並限製了產品的應（yīng）用範圍。因此，要從汙水處理管網布局、處理率、處理後等管（guǎn）理與配套（tào）措施等方麵進行完（wán）善。